Gemme ibernanti o dormienti o miste: si formano alla base delle gemme pronte, sempre all’inserzione del picciolo fogliare; successivamente si trovano inserite alla base delle femminelle; la differenziazione, cioè la formazione degli abbozzi dei grappoli, si completa solo nella primavera successiva.
Sul termine in questione vi sono delle discordanze: da un lato può essere impiegato come sinonimo di gemma ibernante, dall´altro lato alcuni esperti del campo impiegano tale termine come sinonimo di gemma latente (vedi gemma dormiente (1)).