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| previous | metodo charmat - collezione «Agricoltura: Viticoltura e Enologia» - Tiziana Di Miceli | next |
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Italiano |
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| Nome sintagmatico maschile |
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| Spumantizzazione in cui la presa di spuma si verifica in autoclave. |
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| CN |
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| Tale metodo è stato suggerito dal Carpenè per le bottiglie di vino spumante ottenuto col metodo Charmat o vino gassato artificialmente o vino frizzante. |
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| GPE |
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| enologia |
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| vinificazione |
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| spumantizzazione |
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| spumantizzazione |
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| metodo Champenois, metodo per transfert |
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| Charmat-Verfahren |
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