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| previous | spumantizzazione - collezione «Agricoltura: Viticoltura e Enologia» - Tiziana Di Miceli | next |
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Italiano |
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| Sostantivo femminile |
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| Vinificazione volta all´elaborazione di un vino spumante in seguito alla preparazione di un vino di base. |
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| NR |
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| Oggi invece tali filtrazioni sono sostituite con la centrifugazione e la conservazione del prodotto, in attesa che sia impiegato per la spumantizzazione. |
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| GPE |
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| enologia |
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| vinificazione |
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| spumantizzazione |
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| vinificazione |
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| metodo Champenois , metodo Charmat , metodo per transfert |
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| vinificazione in bianco, vinificazione in rosso, vinificazione in rosato |
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| Sektherstellung |
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