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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
Deutsch |
verschnitt (2) |
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Zuverlässigkeit des Belegs |
3
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Grammatikalische Kategorie |
Substantiv maskulin
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Variante |
Weinverschnitt
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Definition |
Als Verschnitt gilt nur das Vermischen von Weinen .
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Quelle Definition |
WR
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Kontext |
Im weinrechtlichen Sinne ist unter Verschnitt allerdings nur die Vermischung unterschiedlicher Weine, z.B. nach Sorte, Lage, Jahrgang oder Prädikat zu verstehen.
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Quelle Kontext |
DW
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Bereich |
Kellerwirtschaft
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Teilbereich (stufe 1) |
Ausbau
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Oberbegriff |
Ausbau
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Nebenbegriff |
Beifüllen, Abstich, biologischer Säureabbau, Klärung, Kältestabilisierung, Kontaktverfahren, Blauschönung, Pasteurisation, Umgärung, Süssung, Verschneiden, Säuerung, Entsäuerung, Lagerung, Abfüllung, Etikettierung
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it |
taglio (2)
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Zuverlässigkeitscode |
3
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