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mosto concentrato - collezione «
Agricoltura: Viticoltura e Enologia
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
Italiano
mosto concentrato
Attestazione
3
Categoria grammaticale
Nome sintagmatico maschile
Definizione
Mosto da cui è stata eliminata una certa quantità di acqua, mediante riscaldamento o congelamento.
Fonte definizione
GS
Contesto
Aggiunta del mosto concentrato al mosto da correggere.
Fonte contesto
CN
Dominio
enologia
Sottodominio (livello 1)
vinificazione
Sottodominio (livello 2)
mosto
Concetto generico
mosto
Concetto coordinato
MCR
,
mosto muto
,
filtrato dolce
de
konzentrierter Traubenmost
Grado di affidabilità
3
SSLMIT
- Scuola Superiore di Lingue Moderne per Interpreti e Traduttori &
MIT
- Management Innovative Tools S.p.A. -
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